Crema di carote arrosto con polpette alla menta e mandorle

Sformato di zucca, patate e castagne con mirtilli rossi e toma di Roccaverano

Torta di cavolfiore arrosto con cavolo kale e pinoli croccanti al miele speziato

Rose di patata alle spezie e timo con pancetta affumicata

Hummus di barbabietola

Zucca al forno piccantina al cardamomo e zafferano con semi di zucca e sesamo nero

Patate dolci glassate all’arancia, miele e Angostura

Verdure al forno con spezie, miele e prugne