Tarte tatin alle cipolle rosse di Tropea con cremoso al formaggio e pancetta affumicata

Torta di fichi con yogurt greco e arancia al profumo di acqua di rose

Melanzane in Chermoula (a modo mio…)

French toast con pan brioche, pesche e mirtilli

Crema ricca di melanzane alla persiana

Sorbetto pomodoro e Vodka

Zucchine, grana, basilico e nocciole tostate in insalata

Crostatine alla crema di yogurt e mascarpone con frutti di bosco