L’idea di partenza è sempre la medesima: staccarci piano piano dalle abbuffate delle feste, cercando di rimanere leggeri senza troppe rinunce traumatiche e quindi oggi...
Oggi ti propongo un dolcino pensato apposta per quando ti concedi una piccola pausa, su settimana o nel week end e hai voglia di qualcosa...
Riprende dopo la pausa estiva una Rubrica di ricette che so essere molto amata un po’ da tutti, quella del week end: questa volta l’appuntamento...
Hai mai pensato di utilizzare le foglie delle carote per preparare qualche ricetta? Se credi che non si possano utilizzare, sappi che hai un pensiero...
E se l’hummus lo servissimo caldo? No, non si tratterebbe di una crema/vellutata di ceci, altrimenti tra gli ingredienti non troveremmo la tahina e nemmeno...
Oggi ti propongo un’altra insalata estiva un po’ diversa dal solito, molto sfiziosa e fresca: insalata di pesche, bufala e cetrioli. Gli ingredienti che ti...
Non so se anche tu la pensi come me ma io adoro i cremosi al formaggio. Questo inverno, per Natale, avevo proposto un cremoso di...
In questi giorni sto giocando un po’ con l’anguria per preparare diverse proposte salate: oggi in particolare ti presento l’insalata di anguria veloce. Direi che...
Eccomi con un’altra proposta perfetta per questa calda estate che ti permetterà di portare sulla tua tavola qualcosa di diverso dal solito e di molto...
Eccomi con la ricetta di oggi, una di quelle capace di svoltarti la vita, soprattutto d’estate, quando non hai assolutamente voglia di cucinare ma ti...
Oggi per le ricette Last Minute ti propongo la crema di feta greca: l’hai mai provata? La crema di feta greca è perfetta in tante...
Apro questa nuova settimana con una ricettina che a mio gusto è molto sfiziosa e perfetta per tutte quelle volte dove, in estate, dove si...
Oggi ti propongo una ricetta non mia ma che trova origine in Francia, semplicissima e molto piacevole da mangiare in queste giornate caldissime: quadrotti semplicissimi...
Apro questa nuova settimana con una ricetta della tradizione sarda, il pane di verdura sardo “coccoi e birdura”. Ne hai mai sentito parlare? Io no,...
E’ passato qualche mese dalla pubblicazione dell’ultima ricetta facile, leggera e sana a base di frutta con i prodotti di un brand che ormai sono...
Apro questa nuova settimana di ricette con un piatto unico molto divertente da preparare e sicuramente sfizioso da mangiare: dutch baby pancake salato con zucca,...
Eccomi a chiudere questa prima settimana di Novembre con l’idea dolce per la ccolazione della domenica, perfetta anche per il brunch o la merenda: french...
Oggi vi voglio presentare una ricettina facilissima, che ha però un mix di ingredienti che la rendono, a mio gusto, davvero spettacolare: fagottini facili di...
Oggi inizia una nuova Rubrica, quella del venerdì dedicata all’idea salata per il week end: qualcosa di sfiziosissimo e di molto facile e veloce da...
Iniziamo una nuova settimana con un’altra ricettina super facile tutta dedicata alle nostre giornate estive dove con buona probabilità non abbiamo molta voglia di cucinare:...
Apriamo il mese di Agosto con una ricettina pronta in meno di 5 minuti, freschissima, appetitosa, leggera e dall’effetto WOW assicurato: gazpacho melone bianco, fragole...
Oggi inizia un nuovo calendario che prevede qualche cambiamento sulla programmazione delle ricette in vista dell’estate: la prima novità è rappresentata da delle “video” ricette,...
Eccoci con un’altra nuova settimana: oggi partiamo con un primo piatto assolutamente estivo…couscous di riso venere con mango, pachino e menta su peperone semi croccante....
Ricotta, olive nere, menta e peperocino secondo me è uno dei mix più azzeccati di sempre: sicuramente uno dei miei preferiti sopratutto nella bella stagione,...
Eccomi con la seconda proposta salata di questa settimana: oggi hummus con latte di cocco e lime. Se mi segui saprai sicuramente che la mia...
Eccoci con l’appuntamento del fine settimana con le mie proposte per uno spuntino pre-allenamento, quindi fit, pochi zuccheri e possibilmente proteico da abbinare ad un...
Oggi vi propongo una ricetta molto facile che sicuramente non hoo inventato io ma che mi piaceva ricordarvi perché a mio avviso è un’ottima alternativa...
Come vi ho accennato lunedì, questa sarà una settimana all’insegna di ricette che prendono spunto dalla tradizione ma rifatte alla mia maniera: lunedì vi ho...
Oggi vi propongo una ricetta facilissima e super veloce da preparare con una piccola magia: spaghetti limone, parmigiano, pepe e prezzemolo. Perché parlo di piccola...
Siamo proponti per una nuova settimana di ricette facili, leggere e colorate? Oggi vi propongo qualcosa di sfizioso e veloce ovvero il clafoutis leggero di...
Finalmente è arrivato Marzo e per me è ufficialmente primavera a prescindere da qualsiasi considerazione: mood più frizzantino e colorato in generale e anche per...
Oggi la mia intenzione non è tanto quella di proporvi chissà quale ricetta particolare, quanto più di esortarvi a non comprare sempre i soliri prodotti…eccomi...
Oggi vi propongo una ricetta davvero facilissima e veloce da preparare per tutte quelle volte che in casa non c’è proprio nulla…semolino all’origano al forno...
Oggi una ricetta Last Minute un po’ diversa dal solito: vi propongo infatti un dolcino facile e sano, sfizioso e delicato: mele al forno ripiene...
Messo da parte anche per quest’anno il Natale, eccoci a pensare a cosa poter preparare di sfizioso per Capodanno: io vi propongo un antipasto molto...
Eccomi con l’ultima ricetta pensata per il menù delle feste prima di Natale: oggi crema di parmigiano e aneto fresco con gamberi spadellati. Un antipasto...
Continua la carrellata di ricette pensate per il menù delle prossime feste di Natale: mousse di grana al melograno con cocktail ai frutti rossi. Un...
Eccomi ancora con un’altra ricetta pensata per il menù delle prossime feste natalizie e per una coccola da dedicare a noi quando siamo ispirati: formaggio...
Essere di corsa ormai è una costante e quando arriviamo a casa dopo una lunga e faticosa giornata di lavoro a volte risulta difficile mettersi...
Oggi vi propongo una ricetta davvero sfiziosa...pane e formaggio filante alla birra. Un piatto unico da accompagnare al massimo con un piccolo antipastino, qualcosa di...
Oggi vi propongo un primo davvero facile e super veloce da preparare: spaghetti con pak choi, ricotta e mandorle fritte. Un primo piatto molto semplice,...
Iniziamo questa settimana con una ricetta vegetariana, un vero e proprio piatto unico delicato e sfizioso molto veloce da preparare: torta salata con patate, mascarpone,...
Oggi il menù prevede…patate e pancetta. Siete di corsa? Volete preparare qualcosa che sappia di buono, semplice e ovviamente veloce? Patite i primi freddi e...
Se lo scorso anno vi ho proposto una delle vellutate che amo di più in assoluto e a cui non posso più fare a meno,...
Su Instagram mi avete richiesto in tanti la mia versione del French toast, famosissima colazione che tutti più o meno conosciamo. In realtà non faccio...
Per la proposta di questa sera, sono andata a riprendere una vecchia ricetta super golosa per rispolverarla e riproporvela migliorandola dove si poteva, sicura che...
Oggi vi propongo una ricettina molto sfiziosa che vuole essere un piatto unico estivo facile da preparare e davvero interessante: rostì di patate dolci con...
Oggi si riprende con una ricetta super facile, vegetariana e gustosissima a base di formaggio: feta greca al forno con olive, limoni, peperoncino e rosmarino....
Partiamo con una nuova settimana ricchissima di ricette facili e sfiziose: oggi vi propongo una galette salata alla farina di farro con gorgonzola, spinaci e...
Oggi una ricettina super sfiziosa di quelle che chiamano a gran voce l’estate: feta greca fritta con zest di limone fritto e miele al timo....
Oggi spero di stupirvi con effetti speciali, in reatà di quelli semplicissimi che dimostrano come un pizzico di creatività in cucina possa davvero fare la...
Eccomi con un’altra idea facile e golosa per una torta salata da fare in pochissime mosse: torta salata di sfoglia con salmone affumicato, patate e...
Apriamo questa nuova settimana con una ricetta super facile e molto appetitosa perfetta per un pasto sano e vegetariano: hummus di fagioli cannellini. Come tutti...
In molti sulla Direct di Instagram mi state chiedendo delle idee per delle torte salate, che siano molto immediate ma alla mia maniera: eccomi quindi...
Oggi vi propongo una ricetta molto facile, veloce e particolarmente elegante che si può declinare in tanti modi utilizzando delle verdure differenti: uovo pochè alle...
Considerato che ci stiamo avvicinando al fine settimana e le proposte dolci, come ormai da nuova abitudine, saranno ben due, oggi vi propongo, per compensare,...
Oggi proseguo sulla strada di ieri proponendo una ricetta facile e veloce con degli ingredienti molto comuni che probabilmente abbiamo in dispensa e in frigorifero:...
Oggi vi propongo la ricetta della pasta al sesamo e parmigiano con del burro nocciola. Definire la ricetta della pasta al sesamo e parmigiano facile...
Tra la vita sedentaria che ci fa fare obbligatoriamente il Covid e il fatto che è appena passata la Pasqua con tutte le leccornie che...
E dagli asparagi di ieri, oggi passiamo ad un’altra verdura di stagione gustosa e sana ovvero i carciofi: prepariamo una torta salata di carciofi, olive...
Oggi vi voglio proporre un primo piatto facile e veloce, molto saporito e che si può realizzare con pochissimi ingredienti: tagliatelle alle spezie e parmigiano....
Capita a tutti di essere di corsa, di non essere riusciti a fare la spesa e di non sapere proprio cosa preparare per cena…in questi...
Ieri vi ho proposto dei gamberi fritti in pasta phillo con mango, peperoncino e menta fresca perché ero in vena di una coccola particolare, oggi,...
Avete mai preparato le patate hasselback? Io oggi ve le propongo in una versione semplice che mi piace particolarmente ovvero le patate hasselback con salsa...
Oggi ho il piacere di condividere con voi una ricetta davvero facile e velocissima di un antipasto super sfizioso: sfoglia fritta con ricotta, menta e...
Eccoci finalmente con una ricetta di quelle che piacciono a noi di Contemporaneo Food dopo questa lunga carrellata dei giorni passati di proposte per il...
Oggi vi propongo una ricetta molto interessante ovvero le patate dolci ripiene di sorgo e gorgonzola. Un primo piatto vegetariano che gioca sui contrasti: sapori,...
Oggi vi propongo una ricetta sfiziosa per un piatto vegetariano dalle diverse declinazioni: cavolo verza al forno con gorgonzola, miele e noci. Può essere sicuramente...
A volte serve cambiare un po’, dare un tocco di novità in ogni dove per recuperare qualche punto di energia e positivià: spaghetti con porro,...
Quanti giorni mancano a Natale? Ormai non più molti e io voglio chiudere questa bella carrellata di regali handmade gourmet proposta quest’anno con una ricetta...
Oggi vi propongo una ricetta molto facile e veloce a base di verdura per un contorno davvero interessante: rape glassate al miele e spezie. Io...
Per la ricetta Last Minute di questa settimana, vi propongo un’insalatona maxi: super nutriente, super gustosa, super facile (non ne parliamo) e infinitamente sana: caco...
Oggi per le ricette Last Minute vi propongo una vellutata molto sfiziosa, quella di pastinaca, funghi e patate. Avete mai utilizzato la pastinaca? E’ un...
Chi mi segue da tempo credo che sappia che io non sono una grande amante della pasta, alla quale sicuramente preferisco il riso: se la...
Oggi, come ho anticipato ieri sera su Instagram, una ricettina con i cardi, verdura di stagione non troppo conosciuta e non sempre amata dai più:...
Oggi una ricetta facile e super veloce, buona sia calda, che tiepida che addirittura fredda: pancotto con pane nero ai cereali e cime di rapa...
Oggi vi propongo un’alternativa velocissima e facile della classica zuppa di fagioli: zuppa di fagioli borlotti e pane raffermo veloce. La zuppa di fagioli è...
Sempre più calati nel mood autunnale, oggi vi propongo una ricetta facile e particolare che oserie definire, almeno a mio gusto, una sorta di piatto...
Ed eccoci arrivati anche ad Ottobre…ma non eravamo al mare qualche giorno fa? 😀 Ieri abbiamo salutato Settembre con una ricetta che ha racchiuso il...
Oggi vi propongo una di quelle ricette che piacciono a noi di Contemporaneo Food, quelle facili e velocissime ma molto molto sfiziose e chic: sfoglie...
Se diciamo polenta diciamo inverno, cibo caldo e confortevole…anche un po’ pesantino: io oggi provo a dire polenta ma in una chiava completamente ribaltata: polentine...
Eccomi oggi con una ricetta sfiziosa e super facile (come sempre) dedicata agli amanti come me del formaggio: formaggio caprino sott’olio con peperoni e olive...
Oggi nuovamente una ricetta facile e veloce senza glutine, un primo sfiziosissimo e fresco davvero gustoso: sorgo in insalata con pomodoro. Come sapete il sorgo...
Oggi vi propongo un antipasto facile e veloce a base di frutta: albicocche gratinate con gorgonzola, mandorle e timo. Chi mi segue saprà bene che...
Oggi vi propongo un piatto unico estivo, facilissimo, molto nutriente e al contempo leggero che segue il fil rouge del momento, ovvero quello delle ricette...
Oggi, per la categoria Ricette Last Minute, vi propongo un piatto facile e davvero sfizioso che può tornare utile quando si ha poco tempo per...
Dopo aver provato il formaggio di lupini, se ve lo siete perso, ecco il link diretto alla ricetta, oggi, altrettanto soddisfatta voglio proporvi il formaggio...
Oggi vi propongo una ricetta facilissima e molto veloce che vi permette di preparare un pasto completo in semplici mosse utilizzando davvero pochi ingredienti: polpette...
Secondo te un paté di fave potrebbe mai essere una ricetta di quelle da preparare quando si ha poco tempo o pochi ingredienti in casa?...
Le fave fresche buone si incominciano già a trovare così oggi ho deciso di proporvi una ricetta molto veloce e a mio gusto sfiziosa proprio...
Oggi per la Rubrica delle Ricette Last Minute vi propongo qualcosa di molto facile e sfizioso: un antipastino perfetto anche per il prossimo periodo di...
La vostra richiesta di avere nei prossimi mesi molte più ricette light e detox mi ha stimolato molto: ho deciso, come al solito, di partire...
Oggi ricettina super veloce: pak choi con pollo alla salsa di soia e sesamo nero. Niente di più facile, leggero e di pronto in pochissimi...
Sono molto contenta che mi abbiate chiesto di proporvi delle ricette detox per tutto il mese di Marzo: adoro questo argomento e il mood che...
Oggi vi propongo un dolce molto facile da preparare e davvero molto buono: il bundt cake al cioccolato, arancia rossa e mirtilli. Come vi ho...
Oggi per la Rubrica delle ricette Last Minute vi propongo un’idea un po’ diversa che ha come protagonista un grande superfood, ovvero la fava di...
Per la ricetta last Minute della settimana oggi vi propongo uno spezzatino veloce di tacchino alla zucca e aglio nero. Solitamente quando si pensa allo...
Oggi sono felicissima di proporvi questa ricetta, ovvero quella del gelato all’olio extra vergine di oliva con coulis di cachi e timo e frolla salata...
Oggi per la ricetta Last Minute del martedì vi propongo qualcosa di veramente facile e di veloce: se ci pensiamo bene 30 minuti, non di...
Oggi vi propongo una ricetta dell’ultimo minuto, che si prepara velocemente e che è buona e sfiziosa, colorata e anche sana…la mia millefoglie di avocado,...
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