Oggi ti propongo una ricetta molto facile e veloce, delicata, vegetariana e tanto fresca: polpette di ricotta, fave e menta con sugo di pomodoro. Io...
Il tuorlo fritto ve lo avevo già proposto qui…ma l’hummus di fave al momento ancora mancava nella lunga lista di varianti dell’hummus tradizionale che potete...
Eccomi con un’altra ricetta sfiziosissima che vede come protagonista le uova: uovo barzotto in crosta di paté di fave, piselli e sesamo tostato. A vedere...
Avete mai assaggiato l’ile flottante dolce? Un dessert elegantissimo e molto goloso che a me personalmente ricorda la mia nonna materna: oggi vi propongo la...
Oggi vi propongo una ricetta molto facile, veloce e particolarmente elegante che si può declinare in tanti modi utilizzando delle verdure differenti: uovo pochè alle...
Diamo inizio alla nuova settimana con una propostina che mi ha rubato il cuore…abbastanza light e sicuramente ricca di sapore: flan di pomodoro senza uova...
Tra la vita sedentaria che ci fa fare obbligatoriamente il Covid e il fatto che è appena passata la Pasqua con tutte le leccornie che...
Eccomi con la seconda idea per delle uova ripiene proprio pensando al menù di Pasqua e Pasquetta, facilissime da fare e molto golose: uova ripiene...
Oggi vi propongo una ricetta molto sfiziosa con una materia prima non proprio usuale, ovvero il sorgo: insalata di sorgo, fave, mirtilli e feta greca....
Oggi vi propongo una ricetta facilissima e molto veloce che vi permette di preparare un pasto completo in semplici mosse utilizzando davvero pochi ingredienti: polpette...
Secondo te un paté di fave potrebbe mai essere una ricetta di quelle da preparare quando si ha poco tempo o pochi ingredienti in casa?...
Oggi ho deciso di rielaborare una vecchia ricetta per trasformarla in qualcosa di completamente nuovo: quiche alle fave, menta, mascarpone e pomodorini secchi con farina...
Le fave fresche buone si incominciano già a trovare così oggi ho deciso di proporvi una ricetta molto veloce e a mio gusto sfiziosa proprio...
Oggi per la Rubrica delle ricette Last Minute vi propongo un’idea un po’ diversa che ha come protagonista un grande superfood, ovvero la fava di...
Fave, asparagi, piselli, nocciole, mirtilli e grana: cosa possiamo inventare con questi ottimi ingredienti? Una super insalatona, una sorta di piatto unico fresco, leggero e...
Quante volte ci capita di essere di fretta e non sapere proprio cosa cucinare…direte voi…infinite! A me un po’ meno a dire il vero perché...
Di recente sono stata contattata da Bea e Andrea due ragazzi pieni di passione e titolari di Terza Luna, attività in quel di Bari, che...
Come avevo promesso su Instagram oggi andiamo ad utilizzare le punte degli asparagi conservate dalla ricetta dell’hummus di gambi di asparagi e li utilizziamo in...
A dirla tutta io non sono una fan sfegatata della granola, né comprata né homemade: ogni tanto però trovo delle combinazioni interessanti e per loro...
Oggi ti propongo un altro secondo vegetariano molto sifizioso e tra le altre cose proteico e sano,che può anche essere declinato come antipasto tiepido: falafel...
Mens sana in corpore sano, e si sa che tutti i detti contengono un fondo di verità. A causa della vita che diventa sempre più...
Sei estroversa? I tuoi outfit sono curati e pensati per stupire e renderti diversa da tutte le altre? Se poi ami le borse, devi assolutamente...
Chi non vorrebbe fare Merenda con GROM? Si tratta di un’iniziativa promossa appunto dal noto brand di gelato e che coinvolge bambini e genitori all’insegna...
Apriamo questa nuova settimana con una ricetta super facile e molto appetitosa perfetta per un pasto sano e vegetariano: hummus di fagioli cannellini. Come tutti...
Eccoci con una nuova variante dell’hummus: hummus di piselli e menta. Come tutti saprete l’hummus è una salsa a base di ceci, tahina, la crema...
Eccomi con un’altra ricettina facile e veloce, questa volta un primo senza glutine, fresco e sfizioso: Teff in insalata con fichi, feta, paté di olive...
Oggi ho il piacere di parlarvi dell’azienda agricola Annese che dal 1982 in quel di Bari si adopera per proporre ai propri clienti tanti prodotti...
In questo ultimo periodo ho avuto il piacere di conoscere per lavoro una persona molto interessante, grande professionista conosciuto a livello mondiale: sto parlando di...
Oggi impariamo a preparare il green smoothie bowl alla barbabietola rossa, lamponi e polvere di fava di cacao. Sono molto contenta di come sta andando...
Oggi inizia una nuova categoria tutta dedicata a quelli che al momento sono considerati i superfood per eccellenza e per questo ho voluto partire in allegria...
Eccoci a dare il via alla nostra nuova collaborazione con la dietista dottoressa Danila Alessiato…a proposito…avete letto l’articolo di presentazione nella categoria Lifestyle? Con lei...
Come avevo iniziato a raccontarvi una ricetta fa 😀 sono stata chiamata a creare una nuova ricetta creativa e particolare utilizzando un ingrediente davvero interessante...
Antipasti & Finger Food B Bigné salati formaggio e funghi Biscotti salati ai tre gusti Biscotti salati al formaggio, semi di Chia, erbe e spezie...
Quella dei Buns è una ricetta molto facile che da sempre ottime soddisfazioni, non solo per la sicura riuscita ma anche per le varie declinazioni...
Ormai manca poco! Tra poco arriverà il fine settimana della Pasqua e con lei la merenda fuori porta tipica della Pasquetta. Io adoro soprattutto la Pasquetta...
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