Vellutata di patate al latte al profumo di salvia con quenelles di ricotta e nocciole tostate

Feta fritta in pasta phillo con miele, sesamo e zest al limone

Insalata di anguria marinata, feta e verdurine

Crema di feta greca

Fiori di zucchina fritti in pastella croccantissima e fine, caprino, zest ed erba cipollina

Insalata di riso alla greca a modo mio

Quadrotti semplicissimi zucchina e feta

Gnocchi di ricotta, pinoli tostati e basilico con pomodorini confit e parmigiano