Mousse di salmone affumicato, capperi e mascarpone al profumo di arancia

Salmone affumicato in insalata con mela verde, zenzero fresco, lamponi, aneto e caviale

Terrina di ceci, patate dolci e castagne con albicocche e noci

Vellutata di castagne e patate al profumo di arancia

Torta di Natale alle verdure: un secondo vegetariano chic!

Tronchetto di Natale al cioccolato con pere cotte, chantilly alla nocciola e ganache al Rum

Sformato di carote per Natale

Fagottino di verza con patate e mele