Capunti al grano arso con pomodorini gialli e cacioricotta lucana

Pasta brisè con avocado al posto del burro

Club sandwich con carne, squacquerone, rucola, lamponi e coulis al mango

Hummus di carote con sale nero

Smoothie bowl alla spirulina con ananas e banana

Smoothie all’avocado, banana, datteri e latte di mandorla come fanno in Marocco

Crumble di fragole e rabarbaro con farina di farro

Manioca fritta con coulis di papaya, lime e pepe nero