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Cristina sagliettiContemporaneo Food
Focaccia croccante alla farina di riso Artemide e pomodorini pachino
Gnocchi di ricotta e farina di amaranto ai pomodorini gialli e capperi di Pantelleria
Torta salata ai fichi neri, ricotta e formaggio blu, crudo, more e uva nera
Insalata di papaya verde con carote, mele e pollo speziato
Riso Artemide alla spirulina con mazzancolle all’Oban e mirtilli
Crostata ai frutti di bosco con frolla bretone e crema chantilly leggerissima
Avocado e wasabi dip al profumo di lime con patatine fritte
Plumcake alle bacche di Goji in polvere con zucchero e yogurt di cocco
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