Torta alla farina di Teff con ricotta, cioccolato fondente, fragole disidratate e Rum

Spezzatino veloce di tacchino alla zucca e aglio nero

Barbabietola rossa in insalata con noci, porri, rucola e melograno

Plumcake alla farina di avena con caffè, noci Pecan e pere

I sedanini alla farina di lenticchie rosse di Felicia con crema di porri arrosto

I tarallini al Kamut di Puglia Sapori e i miei broccoli marinati alla senape in doppia panatura

Torta di mele invisibile al Cognac con salsa al caramello salato

Torta salata con brisé all’olio, farina di farro e di castagne e farcitura di melanzane verdi, carote e Taleggio