Timballo di quinoa e cannellini al pesto con carote e feta al forno

Cavolo viola e verza in insalata con mango, papaya e noci di Macadamia caramellate

Grano saraceno decorticato con crema di barbabietola rossa, lime e menta

Sedano rapa in insalata con lenticchie, menta e nocciole

Crocchette di patate, cavolo viola e mango

Sedano rapa in insalata con noci caramellate, miele caldo e prugne

Torta di cavolfiore arrosto con cavolo kale e pinoli croccanti al miele speziato

Hummus di barbabietola