Tarte tatin con cavoletti di Bruxelles all’arancia

Sformato di maccheroni gratinato in padella con mascarpone e noci Pecan

Fagottino di cavolo verza ripieno di patata e ceci su besciamella ai funghi

Formaggio fresco con pistacchi, semi di zucca e mirtilli rossi allo sciroppo d’acero e pepe

Stella di Natale salata con sfoglia, patate, mascarpone, mirtilli rossi e nocciole

Terrina di salmone affumicato, cremoso al formaggio, aneto e barbabitola

Mousse di grana al melograno con cocktail ai frutti rossi

Terrina di ceci, patate dolci e castagne con albicocche e noci