Albicocche al forno al miele allo zafferano e timo con crema di ricotta

Ciliegie marinate al basilico su mozzarella di bufala e crostini caldi

Gazpacho di melone bianco , cetriolo e yogurt greco

Gazpacho melone bianco, fragole e grissini croccanti

Stracchino marinato con fragole, basilico e aceto balsamico

Limoni confit sotto sale

Risotto alla ricotta con gamberi saltati al curry, asparagi e cubetti di mango

Cavolo viola e verza in insalata con mango, papaya e noci di Macadamia caramellate