Spaghetti di zucchine con olive taggiasche e crema di avocado e radicchio

Hummus di avocado

Asparagi in crosta di mandorle, parmigiano e semi oleosi

Paté di fave

Vellutata di asparagi bianchi

Crema di fave con ricotta salata e pepe rosa

Carciofi in umido con aglio nero, prezzemolo e limone

Pancake salati agli asparagi