Hummus caldo con crunch di noci, uvetta e olive nere Kalamata spadellate

Frittelle di mais e alga nori in tempura leggerissima

Patate stufate con verdure e olive nere Kalamata

Melanzane alla marocchina con lenticchie e formaggio fresco

Insalata di anguria marinata, feta e verdurine

Zuppa fredda di kefir, menta, noci e verdurine croccanti

Insalata di patate al pesto veloce, pinoli tostati e kefir

Insalata di riso alla greca a modo mio