Polentine croccanti all’origano con insalata fredda di pomodoro

Peperoni verdi fritti ripieni di formaggio morbido e sale al tartufo

Melanzane piccantine ai due pomodori

Formaggio caprino sott’olio con peperoni e olive taggiasche

Muhammara: crema siriana di peperoni e noci con aglio nero

Melitzanosalata: la ricetta della salsa di melanzane greca

Finger food al parmigiano e prugne

Insalata di agrumi con cipolla di Tropea e olive nere