Avocado toast con spinacini, robiola di capra e miele

Barbabietole in insalata con aneto, feta greca e lamelle di mandorle tostate

Spaghetti di zucchine con olive taggiasche e crema di avocado e radicchio

Hummus di avocado

Torta salata con brisé di avocado, mascarpone e agretti

Asparagi in crosta di mandorle, parmigiano e semi oleosi

Paté di fave

Vellutata di asparagi bianchi