Tamplun ferraresi di Carnevale

Melone bianco in insalata con capperi di Pantelleria e olive taggiasche

Insalata di finocchi, melograno e mele al profumo di aneto

Patate dolci ripiene di sorgo e gorgonzola

Torta dal cuore fondente cioccolato e pere

Cavolo verza al forno con gorgonzola, miele e noci

Hummus di cavolfiore

Spaghetti con porro, barbabietola rossa, puntarelle e melograno