Pasticcio di lenticchie con insalata di pomodorini pachino

Porri arrosto con feta greca e nocciole

Torta salata in crosta di patate dolci con stracchino e ricotta di bufala, noci e spinacini freschi

Insalata belga al forno farcita con fontina, datteri e nocciole

Pomelo in insalata con cavolini di Bruxelles arrosto, datteri e mandorle

Zuppa di patate dolci, ceci e spinacini al latte di cocco

Finocchi confit allo zafferano

Broccolo romanesco speziato arrosto su crema di cannellini e mandorle fritte